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618來臨之際，首份618“最值得吃”榜單也揭開神秘面紗，根據電商銷售數據、用戶好評數據、買手推薦等多個維度甄選出的27款優質商品成
618來臨之際，首份618“最值得吃”榜單也揭開神秘面紗，根據電商銷售數據、用戶好評數據、買手推薦等多個維度甄選出的27款優質商品成功突圍，而這27款商品也被認為是最高品質、最具特色、最具代表性的食品生鮮商品代表媒體管家。
其中，營養豐富、食用便捷的曉芹即食海參實力上榜，成功掀起傳統滋補食品向新健康消費轉型的浪潮。
京東超市生鮮業務部貝類組負責人胡海表示，京東超市要以最低19.9元一根的價格挑戰“全網最低價”，助力消費者實現“海參自由”。
精細化選品，給出好海參的“標準答案”
大連海參自古就是“海八珍”之首，也是唯一進入《中國藥典》的海參品種，是公認的高品質滋補品。但當前海參行業存在產品良莠不齊，甚至以次充好、假冒偽劣等問題，不僅嚴重影響消費者權益，也阻礙行業健康有序發展。
此次榮登榜單的曉芹海參，是中國海參行業的龍頭企業之一，產品入選中國國家地理標志產品。每一只海參均生長在水質無污染、藻類豐富的大連黃金海域，采用底播自然生長，營養充分積累，人工捕撈上岸后，再經清洗、稱重、巴氏殺菌等多重工序處理和層層檢測把關，優良品質深受消費者信賴，在曉芹京東自營旗艦店評論區，“個頭很大”“肉質好”“物美價廉”等關鍵詞層出不窮。
消費者好評如潮的背后，離不開京東超市對選品的精雕細琢。據了解，京東超市自營商品選品策略分為“選品分析”“選品實勘”兩大步驟：一方面，深入研究政策趨勢、行業情況、用戶需求、自身優勢、競爭對手現狀五個方面，甄選出更符合消費者需求和更具市場競爭力的高品質商品；另一方面，嚴格遵循產地源頭考察、同類商品測評、實驗室性能監測等七大專業流程，比如針對同類商品比價，通過獨家定制、大批量采購壓縮成本等，做到更好、更省，更豐富。
無需蒸煮泡發，即食海參實屬“懶人福音”
基于專業、嚴格的選品策略，京東超市深入供應鏈源頭，通過標準制定、產品溯源、品控保障等多項舉措進行全流程把關，助力品牌方實現高增長，同時也讓消費者更輕松、更放心地買到高品質海參。
海參雖好，但吃起來卻并不容易。干海參不僅需要3-4天的時間來清洗、煮制、泡發，以及定時換水，還需要經歷除泥沙、剪沙嘴、去內臟等繁瑣手續。
曉芹海參革新傳統工藝，推出不用蒸煮泡發的即食海參，并制定十五道工序和三次嚴挑細選保障產品品質。其中，70-85°低溫巴氏殺菌，能更好地保留海參原有的風味和營養，雙層水袋和無菌灌裝包裝，則讓食用更加便捷安心，消費者只需拆開包裝袋，就能享受到肉質肥厚彈滑，口感筋道的海參。
為提升消費者購物體驗，京東超市生鮮品類與京東自營全品類打通配送費計費門檻。自2023年5月4日起，京東超市自營生鮮品類可與自營全品類合并運費支付，滿99元即享包郵權益（圖書品類除外），相當于將生鮮美食的運費減半，一年將累計為用戶節約7-9億元。今年京東超市618，享受全品類30天價保（“特殊商品”除外），“買貴雙倍賠”服務（特定專場服務），盡情暢享“多、快、好、省”的618購物體驗媒體管家上海軟聞。
